Diplômé de la Julliard School of Music de New York (où il détenait une bourse d’études complète et étudiait la clarinette avec Charles Neidich) et de l’Université de Montréal (où il travaillait avec André Moisan), Jean-François Normand est présentement titulaire de la classe de clarinette au Conservatoire de musique de Montréal, en plus d’enseigner à l’Université de Montréal.
Au cours de sa carrière, M. Normand s’est produit avec plusieurs orchestres, dont l’Orchestre symphonique de Montréal et l’Orchestre Métropolitain du Grand Montréal. Son interprétation du Concerto pour clarinette de Wolfgang Amadeus Mozart a fait l’éloge de la critique: « Jeu parfaitement naturel, technique immaculée, phrasé souple, sonorité belle et toujours contrôlée, justesse, style, imagination aussi dans l’improvisation de petits ornements ici et là » (Claude Gingras, La Presse). Lauréat de nombreux concours, il a remporté le Concours de Musique du Canada en 1995, 1997 et 1998, le grand prix du Festival National de Musique du Canada (concours CIBC 1998) et le Premier Prix (classe des bois) du Concours de l’Orchestre symphonique de Montréal en 1999. Ses concerts ont été diffusés sur la Chaîne culturelle de Radio-Canada et sur le réseau CBC.